"Chanakhi"

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Baklažanai, 300 gramų
Bulvės, 600 gramų
Česnakai, 4
Juodieji pipirai
Laurų lapai, lapai, 4 vienetai
Morkos, 200 gramų
Pomidorai, 500 gramų
Svogūnai, 200 gramų
Jautiena, 500 gramų
Druska
Žalumynai, smulkinti, 4 valgomieji šaukštai

Gaminimo instrukcija:

Baklažanus supjaustome kubeliais, apibarstome druska ir paliekame 30 min. Po to nuplauname šaltu vandeniu.
Jautieną, bulves ir pomidorus supjaustome kubeliais. Morkas sutarkuojame. Svogūnus sukapojame.
Į molinius indelius (turėjau 4) sudedame jautieną, apibarstome prieskoniais, sudedame bulves, baklažanus, svogūnus, morkas, pomidorus. Įpilame šiek tiek vandens ir pašauname į 180 laipsnių orkaitę. Kepame 1,5 valandos. Po to ant viršaus pridedame smulkintų česnakų ir lauro lapelių. Kepame dar 15 minučių.
Patiekiame su apibarstytais žalumynais.

Receptą atsiuntė: Lina

» Rašyti komentarą

» Komentarai

loreta
2014-06-20 10:51

O mes kavinej gaminam su aviena ir be blakines kalendros skonio nebus

labsi megstu sita patiekaliuka.