"Chanakhi"

Akcijos:
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
?
- Baklažanai, 300 gramų
- Bulvės, 600 gramų
- Česnakai, 4
- Juodieji pipirai
- Laurų lapai, lapai, 4 vienetai
- Morkos, 200 gramų
- Pomidorai, 500 gramų
- Svogūnai, 200 gramų
- Jautiena, 500 gramų
- Druska
- Žalumynai, smulkinti, 4 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:
Baklažanus supjaustome kubeliais, apibarstome druska ir paliekame 30 min. Po to nuplauname šaltu vandeniu.
Jautieną, bulves ir pomidorus supjaustome kubeliais. Morkas sutarkuojame. Svogūnus sukapojame.
Į molinius indelius (turėjau 4) sudedame jautieną, apibarstome prieskoniais, sudedame bulves, baklažanus, svogūnus, morkas, pomidorus. Įpilame šiek tiek vandens ir pašauname į 180 laipsnių orkaitę. Kepame 1,5 valandos. Po to ant viršaus pridedame smulkintų česnakų ir lauro lapelių. Kepame dar 15 minučių.
Patiekiame su apibarstytais žalumynais.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2013-12-06 08:31
ar buna minksta ta jautiena,susitroskina? nes mes su kieauliena dazniausiai , be pomidoru tik pom. padazo ir biski grieti es is virsaus,skanumelis 

2014-06-20 10:51