Česnakinės bandelės
akcijas
- Cukrus
- Česnakai, 4
- Kvietiniai miltai, 200 gramų
- Kvietiniai miltai, rupūs, 75 gramai
- Alyvuogių aliejus, 2 valgomieji šaukštai
- Pienas, 100 mililitrų
- Druska
- Mielės, sausos, 7 gramai
Mieles ištrinkite su cukrumi ir išmaišykite su trupučiu pašildyto pieno. Palaikykite 15 min. kol atsiras putų. Miltus nusijokite ant stalo į kauburėlį, viduryje padarykite duobutę, supilkite mielių mišinį ir aliejų. Įberkite druskos. Dvi česnakų skilteles nulupkite, sugrūskite ar išspauskite ir įmaišykit į tešlą.
Po truputį pilkite šiltą pieną ir maišykite, kol išeis tampri, nelabai kieta tešla. Ją valandą palaikykite šiltoje vietoje. Likusias dvi česnakų skilteles nulupkite, smulkiai supjaustykite ir taip pat sudėkite į tešlą. Ją išminkykite ir palikite dar 30 min.
Iš tešlos darykite dvi vienodo dydžio bandeles, jas dėkite į aliejumi išteptą skardą, tarp jų palikite tarpą. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Bandeles uždenkite maisto plėvele ir 15 min. palaikykit. Tada apšlakstykit alyvuogių aliejumi ir kepkite 20 min.
2011-09-10 20:42