Cepelinai su mėsa

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, 1.5 kilogramo
Česnakai, 2
Juodieji pipirai
Krakmolas, 2 valgomieji šaukštai
Mairūnas, džiovintas, 0.5 arbatinio šaukštelio
Svogūnai, 1 vienetas
Kiaulienos faršas, 300 gramų
Druska
Vorčesterio padažas, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo instrukcija:

Sutarkuoti nuluptas bulves ir jas nusunkti.
Nusunktą skystį palikti pastovėti, nes turi nusėsti krakmolas, po 10-15 minučių galima nuplikyti verdančiu vandeniu ir sudėti į bulvių tarkį.
Susmulkinti svogūnus ir pakepti su 1-2 šaukštais alyvuogių aliejaus, sumaišyti su mėsa, smulkintu česnaku, prieskoniais ir mairūnu.
Imti bulvių masės, suploti, į vidų dėti mėsos rutuliuką ir gražiai paslėpti mėsą tarp bulvių.
Rankas suvilgyti vandenyje (vanduo padės juos gražiau formuoti) ir formuoti cepelinus.
Cepelinus virti pasūdytame vandenyje apie 40 minučių.
Cepelinai valgomi su pakepintų lašinukų ir svogūnų padažu.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Ilona

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Jolanta
2015-02-07 10:39

As taip pat dedu virtu bulviu. O tai vien is zaliu bulviu tarkiu cepelinai nebus kieti???

L
2014-02-02 23:27

as i zaliu bulviu nusunktus tarkainius imaisau virtu bulviu santykiu, mazdaug 50:10. Verdu 30 min. Cepelinai buna minksti, purus ir niekada nesuyra.

(anonimas)
2014-01-17 14:35