Čenachai

Čenachai
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Bulvės, 4 vienetai
  • Česnakai, 3
  • Juodieji pipirai
  • Morkos, 2 vienetai
  • Porai, 1 vienetas
  • Garstyčios, 1 arbatinis šaukštelis
  • Svogūnai, 2 vienetai
  • Jautiena, 500 gramų
  • Druska
  • Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
  • Sviestas, 60 gramų
  • Grietinė, 3 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:

Mėsą supjaustome gabalėliais, truputį pamušame, pakepiname aliejuje ir sudedame į molinius indus.
Ant viršaus sudedame griežinėliais supjaustytas daržoves ir smulkintą česnaką.
Į kiekvieną indelį dedame po truputį garstyčių, po pusę šaukšto grietinės, po 10 g sviesto ir pasūdome.
Įpilame vandens tiek, kad daržovės būtų apsemtos.
Troškiname karštoje orkaitėje (180 laipsnių temperatūroje) apie 30-40 min.
Čenachai (čenakai) patiekiami tuose pačiuose induose, po apačia padėjus lėkštelę.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Rasa
» Rašyti komentarą
» Komentarai
(anonimas)
2013-04-25 10:58
O ar galima nepakepinti mėsos, o tiesiog ilgiau patroškinti?
diana
2011-06-14 13:33
man asmeniskai su vistiena ne taip skanu. ir kvapas ne toks viliojantis
pupa
2011-03-14 12:07
as tai improvizuoju.DARAU IR SU VISTIENA IR SU BET KOKIA KITA MESYTE.DARZOVES KOKIU TIK YRA PO RANKA TAIPAT ZALUMYNU PUPELIU IR T.T.MMM...LABAI SKANU
DarkSecret
2010-10-08 12:04
Isbandziau si recepta, man patiko (tik mesa dejau zalia ir sumaisyta su garstyciu padazu- maziau vargo).
andron1968
2010-08-14 16:20
geriausi cenachai buvo gaminami senais laikais ceburekineje salia stoties... deja tokio recepto niekur nerandu o tik zmoniu pacius prasymanytus ,,cenachus" .....sviestas....porai.....net juokinga