Burnoje tirpstantis obuolių pyragas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cinamonas, 1 arbatinis šaukštelis
Cukrus, rudasis, 270 gramų
Obuoliai, 5 vienetai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Kvietiniai miltai, 360 gramų
Sviestas, 200 gramų
Razinos, 1 sauja
Romas, šviesus, 50 mililitrų
Kepimo milteliai, 2 arbatiniai šaukšteliai
Vanilinis cukrus, 2 arbatiniai šaukšteliai

Gaminimo instrukcija:

Razinas nuplikyti verdančiu vandeniu, gerai nuvarvinti, užpilti romu ir pusvalandį palikti įmirkti. Obuolius nulupti, išpjauti sėklalizdžius, o minkštimą suraikyti riekelėmis. Kad neparuduotų, pašlakstyti citrinų sultimis, pabarstyti 2 šaukštais cukraus, cinamonu, išmaišyti ir uždengtame inde laikyti šaldytuve. Išlydyti sviestą. Berti į jį cukrų ir maišyti, iki cukrus ištirps. Kai sviestas atvės, įmušti kiaušinius ir gerai išsukti. Tada berti su kepimo milteliais nusijotus miltus ir maišyti, kol neliks gumulėlių. Razinas nuvarvinti. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi. Apdėti apie 1/5 tešlos. Versti į skardą tešlą, ant viršaus dėti obuolių skilteles, pabarstyti razinomis. Likusią tešlą krėsti į konditerinį švirkštą ir ant pyrago viršaus suformuoti tinklelį. Šauti į orkaitę ir kepti 30-40 min. Skanaus!

Receptą atsiuntė: Jurgita

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Šeimininkė
2018-08-30 16:51

Recepte arba praleista.arba neteisingai parašytos proporcijos, nes gaunasi labai kieta tešla.kaip minkymui.Cukraus dejau per pusę.miltų apie 250 g.vistiek gavosi per kieta.tada įdėjau grietinės apie 150 g.gavosi neblogai.Arba tada kiaušinius kokius 5 reikia įmušti ir žinoma miltų mažiau!

Šeimininkė
2018-08-30 16:51

Jelena
2016-09-27 12:05

Burnoje tirpsta dar neparagavus...