Bulvių kroketai su įdaru

Bulvių kroketai su įdaru
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Bulvės, 800 gramų
  • Kiaušiniai, 2
  • Druska
  • Mėsa, malta, 200 gramų
  • Grybai, 200 gramų
  • Svogūnai, 1
  • Petražolės, 2 valgomieji šaukštai
  • Prieskoniai, maltai mėsai, 1 arbatinis šaukštelis
  • Pipirai, juodi, 1 arbatinis šaukštelis
  • Džiūvėsėliai
Gaminimo instrukcija:
  1. Bulves išvirkite su lupena pasūdytame vandenyje. Leiskite joms atšalti, tada nulupkite, sudėkite į dubenį ir gerai sutrinkite. Po vieną įmaišykite abu kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos. Kol ruošite kroketų įdarą, atidėkite bulvių tešlą į šalį.

  2. Susmulkinkite svogūną, petražoles. Keptuvėje apie 5 minutes pakepinkite supjaustytus produktus, faršą ir grybus su šaukšteliu mėsos prieskonių bei juodaisiais pipirais.

  3. Vandeniu sudrėkinkite rankas, imkite norimą kiekį bulvių tešlos ir suformuokite maždaug apvalios formos blyną. Dėkite ant vidurio įdaro, sulyginkite kraštelius ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite įkaitintame aliejuje, kol gražiai paruduos.
    Skanaus.

Porcijų skaičius: 4
Receptą atsiuntė: Gražina
» Rašyti komentarą