Bulgariškas šašlykas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Citrinos, 1 vienetas
Česnakai, 10
Juodieji pipirai
Migdolai, 20 vienetų
Svogūnai, 200 gramų
Kiaušiniai, tryniai, 2 vienetai
Juoda duona, trupiniai, 4 valgomieji šaukštai
Druska
Aliejus, 200 mililitrų
Aviena, ar kitokia mėsa, 1 kilogramas

Gaminimo instrukcija:

Supjaustyti mėsą 20-25 g gabalais, suverti ant iešmų kartu su svogūnų žiedais (galima suverti ir kitokių daržovių, grybų), gerai pasūdyti, apibarstyti pipirais ir iškepti šašlykinėje.
Patiekti karštus su česnakiniu padažu.
Česnakinio padažo gaminimas:
česnakų skilteles išspausti. Sudėti smulkintus migdolus ir duonos trupinius, trynius, ir pastoviai maišant, supilti aliejų.
Pasūdyti, supilti citrinos sultis, išmaišyti.
Palaikyti šaldytuve kelias valandas.

Receptą atsiuntė: Marija

» Rašyti komentarą

» Komentarai

vitiokas
2011-08-02 15:19

o kur marinavimas koks cia saslas nepagavau kampo