Braškių risotto

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai, šviežiai maltų
Ryžiai, risoto, 350 gramų
Svogūnai, smulkiai pjaustytas, 1 vienetas
Baltas vynas, sausas, 350 gramų
Grietinėlė, 250 mililitrų
Braškės, 300 gramų
Druska
Sviestas, 50 gramų
Sultinys, daržovių, 1.5 litro

Gaminimo instrukcija:

Užvirinti sultinį. Sviestą ištirpinti, sudėti svogūną ir maišant kepti ant mažos ugnies, kol suminkštės (maždaug apie 5 minutes). Supilti ryžius, gerai maišyti kol pasidengs sviestu. Užpilti vyną ir pakepti, kol jis išgaruos. Po truputį pilti karštą sultinį ir vis maišyti, kol jį sugers ryžiai. Tada vėl įpilti truputį sultinio. Po dešimties minučių sudėti trintas braškes (dalį palikti papuošimui) ir toliau kepti, kol ryžiai bus beveik minkšti. Supilti grietinėlę, išmaišyti, pagardinti druska, pipirais.

Receptą atsiuntė: http://forelle.blogas.lt

» Rašyti komentarą

» Komentarai

kritikas 13
2011-10-10 19:29

neskaniai skamba svogunai su braskemis