Braškiniai zefyriukai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cukrus, 160 gramų
Vanduo, 400 mililitrų
Želatina, 20 gramų
Želė, braškių skonio, 40 gramų
Vanilinis cukrus, 2 arbatiniai šaukšteliai

Gaminimo instrukcija:

Pirmiausia pasiruoškite želatiną - užpilkite ją maždaug 100 ml šalto virinto vandens ir palikite 10 minučių.
Tuomet paimkite didelį indą, dėkite į jį cukrų bei želė, išmaišykite, užpilkite 300 ml karšto vandens ir gerai viską išmaišykite, kad cukrus bei želė ištirptų.
Pamirkintą želatiną užkaiskite ir maišant ištirpinkite, tačiau neužvirkite.
Tuomet želatiną ir želė sumaišykite į vientisą masę ir palikite, kad atauštų iki kambario temperatūros.
Atvėsus plakite masę apie 20 minučių, kol masė sutirštės.
Masę gerai išplakus pilkite ją į kepimo popieriumi išklotą formą, išlyginkite jos paviršių ir uždengę dėkite nakčiai į šaldytuvą, kad masė sustingtų.
Masei sustingus apverskite ją ir nuimkite popierių.
Supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
Kiekvieną gabaliuką apvoliokite cukraus pudroje.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Raminta

» Rašyti komentarą

» Komentarai

as
2011-12-05 14:55

O nuo ko jie tokie balti pasidaro, kaip zefirai? Nes braskiu zele tai skaidri.

(anonimas)
2011-11-01 13:13

Sakyciau labiau putesiai, o ne zefyrai, bet maniskiam labai patiko.