Bandelės su šviežiais kopūstais

Bandelės su šviežiais kopūstais
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
  • Juodieji pipirai, malti
  • Kopūstai, 400 gramų
  • Margarinas, kepimo, 50 gramų
  • Morkos, 400 gramų
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
  • Kvietiniai miltai, 500 gramų
  • Pienas, 250 mililitrų
  • Vanduo, 30 mililitrų
  • Aliejus, (kepimui)
  • Prieskoniai
  • Prieskoniai, Vegeta, 1.5 arbatinio šaukštelio
  • Mielės, 30 gramų
  • Raudonėliai, džiovintas, 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimo instrukcija:

Įdarui kopūstus smulkiai supjaustome, o morkas sutarkuojame burokine tarka ir kartu su kopūstais dedame į keptuvę.
Kepant nuolat maišome ir, jei reikia, papildomai įpilame aliejaus.
Kai kopūstai truputį suminkštės, pabarstome vegeta bei pipirais ir kepame tol, kol kopūstai galutinai suminkštės.
Vėliau gautą masę (įdarą) sukrečiame į sietelį ir leidžiame nubėgti aliejaus pertekliui.
Pieną pašildome mikrobangų krosnelėje (apie 40 s.), sudedame mieles bei įberiame cukrų ir viską gerai išmaišyti.
Į didesnį dubenį sudedame persijotus miltus, įmušame kiaušinį, įdedame kambario temperatūros supjaustytą margariną, vegetą, raudonėlius, įpilame pieną su mielėmis ir viską gerai išmaišome.
Jei tešla limpa prie rankų, įdedame daugiau miltų ir atvirkščiai - jei per kieta, įpilame papildomai pieno.
Viską išmaišius, dar apie 10-15 min. minkome tešlą.
Išminkius, paliekame pastovėti apie 40 min. šiltoje vietoje.
Pakilus tešlai, iškočiojame ją apie 0,5 cm storio ir su stikline išspaudžiame skritulėlius.
Į vidų dedame įdarą, užlankstome kraštus ir dedame siūle į apačią.
Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, sutepame kepimo margarinu, 5 cm atstumu sudedame bandeles ir paliekame pastovėti dar apie 15 min. vos įkaitintoje orkaitėje, tam kad bandelės pakiltų.
Kiaušinio trynį suplakame su šaltu vandeniu (apie 30 ml vandens) ir, pakilus bandelėms, sutepame jas šiuo mišiniu (dar galima viršų pabarstyti džiovintais raudonėliais).
Bandeles dedame į vos pašildytą orkaitę ir kepame apie 20-25 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: DarkSecret
» Rašyti komentarą
» Komentarai
anzelika
2015-06-03 07:14
Super teslos receptukas.aciu labai skanu
MonikaJ6R
2012-03-08 10:39
As i tokias mielines bandeles dedu farsa, svoguna, truputi sviesto ir vandens. LABAI SKANU!...
dsa
2011-09-30 13:41
piena i mikrobangine? isprotejot?! sildant taip piena, visiskai deformuojasi pieno molekules! tokios nesamones tikros musu organizmui tiksincios bombos!
Violeta
2011-08-30 15:53
O mieles šlapios turi būt?
Sandra
2011-07-09 12:50
As taip pat nelabai megstu kopustus bet teko paragauti bedele su kopustais ir man taip patiko kad pati pabandziau issikepti pagal si recepta ziauriai patiko ir lb skanu as jau megstu kopustus