Bandelės su šokoladu

Bandelės su šokoladu
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Cukrus, 50 gramų
  • Kiaušiniai, 5 vienetai
  • Kvietiniai miltai, 500 gramų
  • Vanduo, šiltas, 2 valgomieji šaukštai
  • Druska
  • Sviestas, 350 gramų
  • Mielės, sausos, 2 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:

Kremui:
250 ml pieno;
vanilės;
3 kiaušinių trynių;
50 g cukraus;
2 šaukštų krakmolo.
120 g kapoto šokolado.


Mieles išsukame su šiltu vandeniu ir palaikome šiltai 10 min. Į indą sudedame cukrų, kiaušinius, druską ir gerai išplakame, beriame miltus, pilame mieles ir viską maišome. Palaipsniui po 4 šaukštus pilame tirpintą sviestą ir plakame su mikseriu (šluotelės skirtos tešlai maišyti) kol sudedame visą sviestą ir tešla gausis elastinga. Tešlą dedame 2-3 valandoms į šaldytuvą, kad sustingtų, nes ji gaunasi pakankamai minkšta.
Gaminame kremą. Į mažą puoduką dedame trynius, krakmolą ir cukrų, viską gerai išplakame ir plakant toliau pilame užvirintą pieną, pakaitinam iki 2 min plakant kad neprisviltų. Supilame vanilinį cukrų, išplakame ir kremą 1 val. dedame į šaldytuvą.

Tešlą iškočiojame, aptepame kremu ir pabarstome kapotu šokoladu. Sulenkiame ir supjaustome norimo dydžio bandelėmis. Patepame kiaušinio tryniu ir kepame apie 20 min. 190-180 laipsnių temperatūroje.

Receptą atsiuntė: Rita
» Rašyti komentarą
» Komentarai
beprotis
2012-11-02 14:08
Edita
2011-05-21 23:32
Puikus receptas gavosi labai skaniai
Greta
2011-02-12 14:30
nepatiko bandeles gavosi lb kietos visiskai neiskilo tesla, beto kaip ji gali iskilti jeigu mieline tesla reikia laikyti saldytuve (((
Lina
2011-01-31 15:00
Kiek reikia krakmolo čia dėti du didelius šaukštus ar du a. šaukštelius?
dovydas12 m.
2011-01-31 14:56
Gaminau, bet labai skanios