Baltojo šokolado keksiukai

Baltojo šokolado keksiukai
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Avietės, ar kitos uogos
  • Cukrus, 150 gramų
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Kvietiniai miltai, 120 gramų
  • Pienas, 100 mililitrų
  • Grietinėlė, 35 proc. riebumo, kremui, 250 mililitrų
  • Sviestas, minkštas, 60 gramų
  • Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
  • Šokoladas, baltasis, 100 gramų
  • Šokoladas, baltasis, kremui, 250 gramų
  • Uogos, ar kt., papuošimui
Gaminimo instrukcija:

Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. Pasiruošti keksiukų kepimo formą. Į puodelį supilti pieną, suberti pusę cukraus ir sudėti gabalėliais sulaužytą baltąjį šokoladą. Pradėti kaitinti ir vis maišyti. Pienui pradėjus garuoti, jau galima išjungti viryklę ir energingai maišyti, kol šokoladas ir cukrus ištirps. Dubenyje plakti minkštą sviestą. Kai ims balti, suberti likusį cukrų ir toliau plakti, kol masė bus panaši į purų sviestinį kremą. Tada įmušti kiaušinius po vieną vis paplakant. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir suberti į sviesto bei kiaušinių plakinį ir išmaišyti. Greitai išpilstyti į formeles, į kiekvieną dėti po kelias uogas ir šauti į orkaitę. Kepti apie 20 min., kol jie pakils ir sutvirtės. Kremui grietinėlę pakaitinti beveik iki virimo. Atskirame dubenyje pašildyti baltąjį šokoladą (geriausia karštoje vonelėje). Į aptirpusį šokoladą supilti karštą grietinėlę ir energingai pamaišyti. Atvėsinti šaldytuve. Ataušusią masę išplakti elektriniu plakikliu. Kai masė sutirštės aptepti kremu keksiukus arba išspausti konditeriniu maišeliu. Puošti uogomis arba pabarstukais, šiuo atveju šokoladukais su meškiukais. Skanaus!

Receptą atsiuntė: Jurgita
» Rašyti komentarą
» Komentarai
juste
2014-04-15 15:03
o kiek porciju ?

Zivile
2013-12-24 13:03
O kada piena su sokoladu i visa mase pilti??
As
2013-11-17 19:10
as irgi pastebejau kad is beatos knygos
zemuogyte
2013-03-19 12:48
tai puiku kad is beatos uztat dabar kas neisgali nusipirkti tokios knygos va gali irgi pasigaminti o receptas puikiai skamba
Jurgita
2013-01-21 15:25
Taip, tai pagal Beatos recepta... Isbandyta ir skaniai suvalgyta...