Balandėliai kitaip arba tinginių balandėliai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, 2 vienetai
Kopūstai, 0.5 vieneto
Morkos, 1 vienetas
Ryžiai, 5 valgomieji šaukštai
Svogūnai, 1 vienetas
Kiaulienos faršas, ar kitas norimas (naudojau stirnienos kumpio faršą), 500 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Druska
Aliejus, kepimui
Prieskoniai, įvairūs
Žalumynai

Gaminimo instrukcija:

· Faršą sukrečiame į dubenį. Ant jo sudedame smulkintuvu pertrintus svogūną, bulves, morką ir kopūstą. Įmušame vieną kiaušinį.

· Pasūdytame vandenyje išverdame penkis šaukštus ryžių. Išvirę nusunkiame, perplauname šaltu vandeniu ir sukrečiame ant faršo ir susmulkintų daržovių.

· Masę apibarstome druska bei įvairiausiomis žolelėmis ir prieskoniais: pipirais, kariu, čiobreliais, kalendra, petražolėmis, krapais, kuminu.

· Jei masė skystoka, įdedame kelis šaukštus manų kruopų.

· Tuomet visą masę kruopščiai permaišome, kad visos dalys tolygiai pasiskirstytų.

· Iš sumaišytos masės formuojame kotlečiukus ir kepame keptuvėje su įkaitintu aliejumi.

· Patarimas: kadangi masėje yra daug daržovių, nuolatos prižiūrėkite, kad kotletai neapdegtų.

· Garnyrą rinkitės patys. Daržoves taip pat. Bet skanu su virtomis bulvėmis, burokėliais ir šviežiais agurkais.

Skanaukite!