Baklažanų suktinukai su riešutais
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Baklažanai, 3 vienetai
- Česnakai, 2
- Graikiniai riešutai, 50 gramų
- Juodieji pipirai, malti
- Druska
- Aliejus
Gaminimo instrukcija:
Baklažaną supjaustykite išilgai plonomis (3-5 mm) juostelėmis. Pabarstykite jas druska, prispauskite su kokiu nors presu ir palikite 20 min.
Vėliau nuspauskite, nuplaukite ir išdžiovinkite.
Apkepkite svieste baklažano riekeles iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Apkeptus baklažanus paguldykite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius.
Įdarui susmulkinkite riešutus, įspauskite į juos česnaką.
Ant kiekvienos baklažano juostelės uždėkite riešutinio įdaro ir suvyniokite. Suktinukus sudėkite į lėkštę, papuoškite žalumynais, granatų sėklomis arba citrinos griežinėliais.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2011-07-19 19:08