Baklažaniniai ikrai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Baklažanai, 3 vienetai
Juodieji pipirai, malti, 1 arbatinis šaukštelis
Krapai
Petražolės
Pomidorai, 3 vienetai
Svogūnai, raudonieji, 1 vienetas
Saulėgrąžų aliejus, 4 valgomieji šaukštai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
Baklažanus ištepti aliejumi, pašauti į orkaitę ir kepti, kol susprogs odelė, apie 15 min. Tada šaukštu išimti iš balažanų minkštimą.
Pomidorus nuplikyti ir nulupti odelę. Smulkiai supjaustyti.
Svogūną susmulkinti, užpilti verdančiu, o po to šaltu vandeniu.
Viską sumaišyti, pasūdyti pagal skonį, suberti pipirus. Gautą masę sutrinti. Supilti aliejų, išmaišyti.
Prieš patiekiant apibarstyti žalumynais.

Receptą atsiuntė: Natalja

» Rašyti komentarą