Baklažanai egiptietiškai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Baklažanai, 200 gramų
Česnakai, 3 gramai
Morkos, 25 gramai
Petražolės
Pomidorai, 60 gramų
Salierai, šaknis, 30 gramų
Svogūnai, 40 gramų
Alyvuogių aliejus, 30 gramų
Druska

Gaminimo instrukcija:

Baklažanus perpjauti per pusę ir išskobti minkštimą.
Įkaitusiame alyvuogių aliejuje pakepti smulkiai pjaustytus svogūnus, vėliau česnakus, morkas, iš anksto išvirtą saliero šaknį ir baklažano minkštimą. Viską gerai išmaišyti.
Troškintą daržovių masę sudėti į baklažanų puseles ir sudėti į skardą, išteptą aliejumi.
Ant įdarytų baklažanų uždėti kelis pomidorų griežinėlius ir pabarstyti smulkintų petražolių.
Kepti orkaitėje apie 20 min.
Patiekti patiekalą atšaldytą.

Receptą atsiuntė: Marija

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Eridanas
2019-12-22 11:24

Buvo skanu

Zydre Kirsiene
2013-12-13 22:41

Labai skanus baklazanai