Avietiniai blyneliai Valentino dienai
akcijas
- Avietės, trintos su cukrumi, 1 stiklinė
- Cukrus, rudasis, 0.5 stiklinės
- Vanilė, ekstraktas, 1 arbatinis šaukštelis
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Miežiniai miltai, 1 stiklinė
- Kvietiniai miltai, 1 stiklinė
- Pienas, 1 stiklinė
- Jogurtas, 0.3 stiklinės
- Varškė, 300 gramų
- Druska, 1 arbatinis šaukštelis
- Sviestas, + truputį kepimui, 3 valgomieji šaukštai
- Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius bei druską ir atidėkite į šalį.
Sudėkite avietes (aš naudojau šaldytas) į maišytuvą ir išmaišykite vidutiniu greičiu iki vientisos masės.
Tuomet sudėkite į maišytuvą varškę ir sumaišykite kartu su avietėmis.
Į atskirą dubenį sudėkite rudąjį cukrų, vanilę, jogurtą, pieną, kiaušinį bei 3 šaukštus sviesto ir išmaišykite.
Gautą masę sudėkite į dubenį su miltais ir išmaišykite vientisą tešlą.
Didelėje keptuvėje išlydykite šiek tiek sviesto ir, pildami apie 1/3 puodelio tešlos kiekvienam blyneliui, suformuokite apvalius blynelius.
Kepkite iš abiejų pusių maždaug po 2-3 min.
Iš iškeptų blynelių išpjaukite širdies formeles ir pertepkite juos avietine varškės mase.
Perteptus blynelius apkepkite apie 5-8 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Skanūs tiek šilti, tiek šalti.
Mylėkite ir būkite mylimi!
Skanaus!
