Argentinietiškas kukurūzų pyragas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai, malti
Krakmolas, kukurūzų, 0.25 stiklinės
Kukurūzai, 2 stiklinės
Muskatas, maltas, 1 arbatinis šaukštelis
Svogūnai, smulkinti, 0.75 stiklinės
Kiaušiniai, 2 vienetai
Pienas, 2 stiklinės
Druska
Aliejus, augalinis, 1 valgomasis šaukštas
Sviestas, minkštas, 0.25 stiklinės
Sluoksniuota tešla, 370 gramų

Gaminimo instrukcija:

1 kiaušinį kietai išvirkite ir nulupę susmulkinkite.
Pavirti apie 2 min. verdančiame pasūdytame vandenyje kukurūzus ir palikti atvėsti.
Įkaitinkite gilioje keptuvėje aliejų ir pakepinkite jame susmulkintus svogūnus.
Tuomet supilkite pieną, maišant sudėkite kukurūzų krakmolą, sudėkite sviestą, muskatą, pagardinkite druska bei pipirais ir maišant kaitinkite, kol sviestas pilnai ištirpsta ir gaunasi tirštas padažas.
Tuomet sudėkite kietai virtą kiaušinį, kukurūzus ir viską išmaišę supilkite į tešla išklotą kepimo indą.
Aptepkite kraštus plaktu kiaušiniu ir likusį užliekite ant viršaus.
Kepkite apie 25--35 minutes 190 laipsnių temperatūros orkaitėje, kol pyragas gražiai paruduoja.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Akvilė

» Rašyti komentarą