Argentinietiškas jautienos ir daržovių pyragas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, virtos, 1 kilogramas
Juodieji pipirai, malti
Kukurūzai, 100 gramų
Morkos, 2 vienetai
Svogūnai, 1 vienetas
Žirniai, 100 gramų
Jautienos kumpis, sūdytas, vytintas, 175 gramai
Druska
Sviestas, 8 valgomieji šaukštai
Sultinys, jautienos, 0.5 stiklinės
Prieskoniai, jautienai
Vorčesterio padažas, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo instrukcija:

Virtas bulves sutrinti su 4 šaukštais sviesto bei šiek tiek druskos.
Ištirpinti gilioje troškintuvėje likusį sviestą ir pakepinti jame apie 10 min. smulkintą svogūną, nuskustas ir gabaliukais supjaustytas morkas, kukurūzus, žirnelius bei šiaudeliais supjaustytą kumpį.
Įpilti į troškintuvę Vorčesterio padažo, sultinio, paskaninti prieskoniais ir uždengus troškinti apie 10-15 min.
Ištroškintą jautieną su daržovėmis sudėti į kepimo indą ir ant viršaus konditeriniu švirkštu užspausti bulvių košę.
Kepti apie 30 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Gaunasi maždaug 5-6 porcijos.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Gražina

» Rašyti komentarą