Arbūzų tortas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Apelsinai, žievelė
Arbūzas, 2 kilogramai
Cinamonas
Citrinos, žievelė
Cukrus, 200 gramų
Kiaušiniai, 3 vienetai
Kvietiniai miltai, 300 gramų
Vanduo, 2 stiklinės
Grietinėlė, 3 valgomieji šaukštai
Druska
Sviestas, 200 gramų
Konjakas

Gaminimo instrukcija:

Sviestas gerai išsukamas su tryniais, supilama grietinėlė, įberiama druskos ir užminkoma tešla.
Tešla 1 valandą palaikoma šaltai.
Nulupti bei kubeliais supjaustyti arbūzai verdami, kol suminkštės.
Vėliau į košę beriama cukraus, citrinos rūgšties, cinamono, įtarkuojama citrinos žievelė, dar truputį pavirinama ir nukaitus ataušinama.
Įpilama konjako.
Išplakti kiaušinių baltymai įmaišomi į košę. Ji turi būti tirštoka.
Iškočiota tešla dedama į tortinę formą taip, kad uždengtų ir formos kraštus.
Ant tešlos sudedama arbūzų košė ir viršus apibarstomas trupiniais.
Trupiniams sumaišoma šaukštas sviesto, šaukštas cukraus ir 2 šaukštai miltų. Viskas sutrinama tarp rankų.
Kepama 30—40 min.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Aušrinė

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Ciucyke
2011-10-07 17:55

labai skanu ir idomus skonis