Antis su vyšniomis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cukrus, 1.5 valgomojo šaukšto
Čiobreliai, šakelės, 8 vienetai
Gvazdikėliai, 2 vienetai
Krakmolas, 1 arbatinis šaukštelis
Paprika, 2 vienetai
Vyšnios, 500 gramų
Antis, krūtinėlė, filė, 4 vienetai
Actas, balzaminis, 2
Raudonas vynas, 75 mililitrai
Makaronai, 250 gramų
Sviestas, 1 valgomasis šaukštas
Kajeno pipirai

Gaminimo instrukcija:

Subadykite nuplautos antienos odelę ir pabarstykite druska, pipirais. Į skardą sudėkite 4 šakeles čiobrelių, ant jų - mėsą odele į viršų. Kepkite 175 laipsnių orkaitėje apie 30 min. Vyšnias supjaustykite per pusę, išimkite kauliukus. Makaronus virkite 15 min., nukoškite, sudėkite sviestą ir išmaišykite. Mėsą išimkite.
Paruoškite padažą: mėsos nuovirą perkoškite, sumaišykite su vynu, actu. Keptuvėjė paskrudinkite cukrų, sudėkite vyšnias, sutrintus gvazdkėlius, paprikas, druską ir kajeno pipirus. Maišydami įpilkite mėsos nuovirą su vynu. Sudėkite likusius čiobrelius, sutirštinkite krakmolu, sumaišytu su dviem šaukštais vandens. Mėsą supjaustykite griežinėliais ir patiekite su padažu ir makaronais.

Receptą atsiuntė: Inesa

» Rašyti komentarą

» Komentarai

dona
2010-12-15 22:48

kas tie kajeno pipirai? Ar egzistuoja lietuviskas tikras pavadinimas?Arba biologinis vardas?

Jolė
2010-02-20 18:13

Jėzau, tuoj paspringsiu seile...