Andriaus firminis šašlykas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai, pagal skonį
Kalendra, kuokštelis, 1
Svogūnai, 2 vienetai
Kiauliena, 1 kilogramas
Actas, 6 valgomieji šaukštai
Druska
Svogūnų laiškai

Gaminimo instrukcija:

Kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite mėsą. Supjaustykite gabaliukais.

Supjaustykite svogūnus žiedais ir laiškus.

Mėsą pabarstykite pipirais, kalendra druska ir sluoksniuokite su svogūnais
(Sluoksnis mėsos apibarstomas prieskoniais ir dedama svogūnų žiedus su laiškais, vėl dedame mėsą su prieskoniais ir dengiame svogūnais...)

Baigus sluoksniuoti pilame actą ir leidžiame pasimarinuoti 3- 5 valandas.

Išsimarinavus mėsai verti ant iešmų paliekant nedidelį tarpelį tarp mėsos gabaliukų, jog geriau apskrustų.

Kepti ant karštų žarijų.

Patiekti su žalumynais, svogūnais ir mėgiamu padažu.

Receptą atsiuntė: Andrius

» Rašyti komentarą