Aluje troškinta jautiena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Citrinos, žievelė, 1 vienetas
Juodieji pipirai
Kmynai
Svogūnai, 1 vienetas
Jautiena, filė, 400 gramų
Juoda duona, riekės, 2 vienetai
Alus, tamsus, 500 mililitrų
Druska
Aliejus, kepimui
Garstyčių padažas, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo instrukcija:

Svogūną smulkiai supjaustyti, sumaišyti su pipirais, garstyčiomis, druska.
Mėsą įtrinti mišiniu ir ne mažiau kaip 30 min. palaikyti šaltai (galima ir per naktį).
Paruoštą mėsą apkepinti su aliejumi vartant, užpilti alumi, pridėti kmynų, sumerkti duonos pluteles ir citrinos žievelę. Troškinti sandariai uždengtame inde ant nekaitrios ugnies. Ištroškintą mėsą supjaustyti skersai raumenų.

Receptą atsiuntė: Rimas

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Erika
2012-10-23 17:21

LABAI SKANU IR ISPANIJOI TIKRAI DUONOS IRA JAU 10 METU PERKU