Aliejuje keptas avienos šašlykas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Citrinos, 1 vienetas
Česnakai
Svogūnai, 5 vienetai
Kiaulienos lašiniai, 200 gramų
Taukai (kiaulių), tirpinti, 0.5 stiklinės
Kvietiniai miltai, 2 arbatiniai šaukšteliai
Druska
Aviena, be kaulų, 800 gramų

Gaminimo instrukcija:

Mėsa supjaustoma 2x2 cm dydžio ir 1,5 cm storio kvadratėliais, truputį pamušama kūjeliu, įtrinama česnaku, sutrintu su druska, apibarstoma smulkiai supjaustytais svogūnais, pašlakstoma citrinos sultimis ir paliekama 4 val.
Vėliau veriama ant iešmo paeiliui mėsa, svogūnas, lašiniukų gabalėlis, vėl mėsa ir t. t.
Pabarstoma prieskoniais, miltais ir kepama gerai įkaitintuose riebaluose iš visų pusių arba griliuje.
Tiekiama su biria ryžių koše, pomidorais.
Galima kepti ir ant laužo, tuomet nereikia apibarstyti miltais.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Svetlana

» Rašyti komentarą