Ale tortas „Napoleonas“

Ale tortas „Napoleonas“
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Citrinos, 1 vienetas
  • Cukrus, 350 gramų
  • Kiaušiniai, trynys, 4 vienetai
  • Kvietiniai miltai, 820 gramų
  • Pienas, 1 stiklinė
  • Apelsinų sultys, 1.5 stiklinės
  • Druska
  • Sviestas, 1 kilogramas
  • Grietinė, 3 valgomieji šaukštai
  • Vanilinis cukrus, pakelis, 1 vienetas
Gaminimo instrukcija:

Tešlai į vieną dubenį supilami 700 g miltų, šiek tiek druskos, sudedama grietinė, sudedamas kiaušinio trynys, sudedami 500 g sviesto ir viskas kapojama peiliu, kol masė taps vientisa.
Gauta tešla dedama porai valandų į šaldytuvą.
Atšaldyta tešla iškočiojama vienodo dydžio plonais papločiais.
Papločiai perkeliami į kepimo skardą, subadomi šakute ir kepami apie 10-15 min. 180 laipsnių temperatūros orkaitėje, kol gražiai paruduoja.
Kremui ištirpinami puode 500 g sviesto, suberiami 120 g miltų ir maišant kaitinama, kol pradeda gelsti.
Atskirai užvirinamas pienas su cukrumi ir smarkai maišant pilamas į sviestą su miltais.
Dar pakaitinus, nukeliama nuo ugnies ir šaukštu sukama tol, kol kremas atvėsta.
Tada po vieną įmušami 3 kiaušinių tryniai ir gerai išsukama.
Kartu po truputį pilamas vanilinis cukrus, apelsinų sultys ir sudedama smulkiai supjaustyta nulupta citrina.
Viskas sukama, tol, kol masė pasidaro puri.
Atvėsę papločiai pertepami kremu ir palaikomi porą valandų paslėgti.
Puošiame kaip širdis geidžia.
Skanaus!

Receptą atsiuntė: Karolina
» Rašyti komentarą
» Komentarai
vilma
2011-12-01 21:28
pirma kart kepiau torta,viskas kaip ir neblogai gavosi,bet nesupratau ka ne taip padariau kremas pertepimui isejo labai skystas,viska dejau pagl recepta buvo bandomas "triusis" kita kart gal geriau iseis ,bet neskaitant visko labai labai skanus
daiwuzele
2011-11-23 12:00
liuxs torciukas du kartus jau gaminau ir pavyko,o svarbiausia tai visiems patiko
diana
2011-11-20 17:11
ar jis ne toks kaip seklycia
AdidA
2011-10-11 14:58
buvau tam puslapyje, net i lietuviu kalba visa issiverciau ir nerandu to receptuko kaip pasigaminti sugerpaste... asiduodu: help!!!!!
Alina
2011-10-10 22:39
nueikit i lindyscakes.co.uk,
ten rasite, kaip pagaminti sugarpaste