Papuošimui - spalvota želė 2 - 3 spalvos (pasidaryti kietesnę) iš viso reiks 500.ml.
Biskvitas.
Yra šeimininkių kurios naudoja pirktinius bet man jie nepatinka - yra labai saldūs ir jei jau nusprendėt daryti šį tortą tai geriau nepatingėkit ir pačios išsikepkit.
Jums reikės :
apvalioje blėkoje išsikept biskvitą.
Aš kepu iš 4 didelių kiaušinių,
1 stiklinės miltų,
1 nepilnos stiklinės cukraus,
1 šaukštelis kepimo miltelų arba citrinų rugšties, geriamosios sodos.
Pirmiausia pasidarom želė, kad ji būtų sustingus (kai ji atvėsta, į ją galime įmesti kelias sveikas gervuoges), vėliau želė supjaustom 1.5 cm pločio 1 cm aukščio kvadratėliais ir išdėliojame torto formos apačioje (aš naudoju 3-4 litrų dubenį).
Tuomet užsimerkiame želatiną šaltame vandenyje. Išsikepame biskvitą (pima išplakam kiaušinius ir cukrų, vėliau dedam miltus ir kepimo miltelius). Kepam 200 C temeratūroje 40-30 min. Elektrinė greičiau kepa. Būkite virtuvėje kol keps, kad neperkeptų.
Iškeptą biskvitą pjaustom į tris plonas dalis.
Tada dedame į atskirą indą uogas, grietinę, cukrų ir išplakame.
Tuomet pilame pakaitintą želatiną ir gerai išmaišome. Nedelsdami šią masę pilam atsargiai į dubenį su žele. Kad nepakiltų nuo apačios, įpylę 3 cm aukščio gervuogių ir grietinės mišinio, dedam biskvito sluoksnį ir taip kartojam kol liks vienas biskvito lapas pagrindui. Tada tortą dedam į šaldytuvą parai arba 12 valandų. Skanaus.